
金盏花茶是以菊科植物金盏花(Calendula officinalis)干燥花瓣冲泡的草本茶饮,别名常春花,原产于南欧及地中海沿岸。
其属名源于罗马古历初一(Calends),英文名"Pot Marigold"相传与圣母玛丽亚有关,因圣母童贞之身而被赋予解经痛及调经功能。欧洲中世纪曾用于治疗瘟疫和外伤,法国诺曼底地区用作天然染色剂。金盏花含矿物质磷、维生素C等成分,冲泡时取干燥花瓣5克焖泡,可搭配冰糖、薄荷、马鞭草或玫瑰等调味。
茶饮具清热利湿、降火气及调经止痛功效,可缓解感冒发烧、消化系统溃疡及炎症性肠病症状,外用能促进伤口愈合、收缩毛孔 。长期饮用有助于保护视力、改善肤质,但孕妇、哺乳期女性及低血压患者应禁用 。欧洲地区将其作为常见安眠解毒茶饮 。
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