燕京纳豆是以大豆为原料经纳豆菌发酵制成的豆制品，起源于中国，唐朝时期由鉴真东渡传入日本并在当地发展。该产品由北京燕京中发生物技术有限公司生产，该公司成立于2001年，由北京燕京啤酒股份有限公司、燕京啤酒集团与中国食品发酵工业研究院共同组建。其生产采用非转基因大豆，车间通过GMP认证 。核心产品燕京纳豆胶囊于2004年获国食健字批准，含纳豆激酶、纳豆芽孢杆菌等成分 。
北京燕京中发生物技术有限公司于2003年实现工业化生产纳豆，2004年推出国内首款纳豆类保健食品。公司通过产学研合作推动纳豆产业标准化发展。
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