《北京味道》是由王昱斌、杨凡联合执导，北京电视台于2013年推出的6集人文美食纪录片（2019年12月播出第二季3集内容 ），被称为城市版《舌尖上的中国》。该片聚焦漂泊于城市、远离家乡的2000万常住人口，记录他们失去童年味觉记忆后的饮食生态，通过食材供应链、烹饪技艺传承及饮食文化变迁，探寻人与城市、美食的和谐共生之道。
第一季通过六集分别探讨神厨生存关系、后院烹调文化、职业人文关联、饮食国际化与北京菜系格局 ，呈现宫廷御膳、胡同小吃与国际美食交融的饮食图谱。第二季聚焦传统小吃进驻CBD、餐饮创新与科技革命，展现卤煮进国贸、老字号创新等案例 。片中融合豆汁与咖啡文化，记录外卖革命、菜市场变迁等时代印记 ，通过高宁、韩桐等人物故事串联城市奋斗者与美食联结 。故宫冰窖餐厅特色餐品与中轴线景观摆盘等创新实践被纳入呈现 ，在展现"新京菜"挖掘与传统饮食技艺传承脉络的同时 ，完成对都市人群味蕾记忆的深度关照。
想要了解更多“北京味道（人文美食纪录片）”的信息，请点击：北京味道（人文美食纪录片）百科
