山蜜草，别称长寿草、仙密草、哈密草、花蜜茶、甜凉草、冰糖草，是一种由铁观音茶梗与甜叶菊混合而成的代用茶饮。野生铁观音多生长于贫瘠干燥的山坡、丘陵及荒野丛林，主要分布于我国云南、四川、广西、西藏等地的深山老林，主产于福建安溪。甜叶菊为20世纪70年代末引进的糖源植物。
该茶饮原料中，铁观音茶梗含茶多酚、植物碱等有机成分及矿物元素，甜叶菊含甜菊甙、甜菊双糖甙等活性物质。据《本草纲目》记载，铁观音茶成分具有抗衰老、抗动脉硬化、清热降火等功效，甜叶菊则可调节血压、降血糖血脂、清热解毒。
市售山蜜草通过将铁观音加工下脚料与甜叶菊叶片按比例混合制成，需开水冲饮，孕妇禁用。其功效主治涵盖咽喉炎、口腔炎症、消化不良等症，涉及肝火、目赤、咳嗽等病理表征。枝叶清香甘甜的原生植物多生于贫瘠干燥的山坡、丘陵及荒野丛林环境中。
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