斯特兰德（Stellenbosch）是南非开普省核心葡萄酒产区，位于开普敦东侧50公里处，素有“橡木之城”之称，被誉为南非的“波尔多”，是南非第二古老的城镇。 该产区始建于1679年，由荷兰殖民者西蒙·范·德·斯戴尔建立，属地中海气候，土壤包含风化花岗岩与砂岩，昼夜温差与福尔斯湾海风为葡萄种植提供适宜条件。产区以赤霞珠、西拉、梅洛及本土皮诺塔吉为主要红葡萄品种，白葡萄品种以长相思、白诗南、霞多丽和赛美蓉为主，延续波尔多混酿技术，所产红葡萄酒颇具特色。
产区酿酒历史可追溯至17世纪后期。 1918年南非葡萄种植者合作协会（KWV）成立推动产业现代化，并促使斯泰伦博斯大学成立。 1935年斯特兰德农民酒厂创立，后于2000年与酿酒公司合并为南非最大国际酒商Distell。 20世纪70年代，南非葡萄酒原产地法律通过，斯特兰德推出了“斯特兰德葡萄酒之路”以带动旅游业。 1994年曼德拉上台后，南非恢复国际贸易，葡萄酒出口得到发展。 产区下设西蒙、德文谷、红客沙谷和鹦鹉山等法定葡萄园区，其中西蒙为产区首个获此称号的区域。
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