林肯郡卷毛猪是猪科猪属哺乳动物，因体表被覆黑白棕三色长卷毛，形似绵羊得名“绵羊猪”。该猪种具有猪科典型体征，躯体肥壮、四肢短小且口吻较长 。
原产于匈牙利和奥地利，20世纪70年代因过度屠宰在英国灭绝。通过引入奥地利林库里斯塔猪杂交种实现种群重建，现存个体分布于英国及澳大利亚 。其复现被主人约克先生视为与英国保守党议员鲍里斯·约翰逊复出同等重要，因此将重建后的种群个体命名为“鲍里斯·约翰逊”，象征着林肯郡卷毛猪的复兴。其卷毛具防水特性，每年可剪毛加工为钓鱼绑蝇材料或猪毛衫，日常喜食水果并偶有饮酒习性 。该物种曾于1925年获布达佩斯大展金奖，被列为匈牙利国宝级动物 。
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