班鱼，读音是bān yú，是一种体形似河豚而略小，背部青黑色，有深色斑纹的鱼类 。
《后汉书·东夷传·濊》与三国魏曹操《四时食制》中均有关于班鱼的记载 。
“鲃”字晚出，因鱼体有黑色斑点，故称“斑鱼”“斑子鱼”等。从生物学角度讲，鲃鱼是鲀形目鲀科东方鲀属暗色东方鲀的幼鱼。明清以来，江南视斑肝为珍味，相关菜肴有鲃肺汤等 。
想要了解更多“班鱼”的信息，请点击：班鱼百科
班鱼，读音是bān yú，是一种体形似河豚而略小，背部青黑色，有深色斑纹的鱼类 。
《后汉书·东夷传·濊》与三国魏曹操《四时食制》中均有关于班鱼的记载 。
“鲃”字晚出，因鱼体有黑色斑点，故称“斑鱼”“斑子鱼”等。从生物学角度讲，鲃鱼是鲀形目鲀科东方鲀属暗色东方鲀的幼鱼。明清以来，江南视斑肝为珍味，相关菜肴有鲃肺汤等 。
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