
1
香菇洗净,切成丁备用。

2
蒜切片备用。

3
葱切末备用。

4
鸡蛋打散备用。

5
热锅凉油,油热后放入蒜片爆香。

6
放入香菇煸炒2-3分钟。

7
加入水烧开,煮2-3分钟,中间加入适量的生抽、盐和胡椒粉调味。

8
把鸡蛋慢慢的倒入锅中。

9
待鸡蛋浮起,加入葱花即可出锅。
调味料的浓度,可根据自己的口味而定。
来自 美食天下 董老太厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类家常菜汤羹

1
香菇洗净,切成丁备用。

2
蒜切片备用。

3
葱切末备用。

4
鸡蛋打散备用。

5
热锅凉油,油热后放入蒜片爆香。

6
放入香菇煸炒2-3分钟。

7
加入水烧开,煮2-3分钟,中间加入适量的生抽、盐和胡椒粉调味。

8
把鸡蛋慢慢的倒入锅中。

9
待鸡蛋浮起,加入葱花即可出锅。
调味料的浓度,可根据自己的口味而定。
来自 美食天下 董老太厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类家常菜汤羹